Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《CIRCULO》
@大手町
★☆☆
予約可、テーブル席とカウンター席、テラス席有、各種決済可、禁煙

旬のパイ包み焼きコース
スパークリングワインetc
１人当たり 約13,000円

体調：空腹、軽い二日酔い、軽い疲れ

丸の内仲通り沿いのビルのB1にあります。
地下かーって思っていたら、目の前が地上から吹き抜けの中庭になっていて、開放感あってとても良い感じの空間でした。
特別感のある、カジュアルなお店という感じ。
店員さんもジーパンにエプロンスタイルです。

コースのみですが、コースはいくつかあります。
パイ包みがスペシャリテで、どのコースにもパイ包みは入ってくるようです。

今回のパイ包みは白子だったのですが、タラとじゃがいもの味が勝って、あまり白子が感じられなかったのは、私の舌がまだまだなのかな。

一番美味しかったのは、ブイヤベースの後のあさりスープの全粒粉中華麺でした！
初めて食べる味だし、めっちゃ美味しかったですもっと食べたかった。

全体的に、美味しく無くはないけれど、バランスが洗練され切れていない感じでした。
一皿目のチーズのお料理は、美味しいんだけど、チーズも柿も少しずつ少ない方が良い。
二皿目のカリフラワーのお料理は、美味しいんだけど、カリフラワー料理と言うより、蟹料理。あと一皿目と似てました。
真蛸のお料理は、美味しいんだけど、けっこうジャンキーな印象。
ブイヤベースは、美味しいんだけど、ビスク系かと思いきや、かなり魚系でなんかびっくり。
美味しいんだけどね。

メインの鴨はとっても美味しかったです！
しっかり鴨の香りや味がして、柔らかく、パサつき0に仕上がっていました。
付け合わせの里芋のフリット？もとっても美味しい。
黒ニンニクのペーストも、少量で良い感じに効いて良かったです。

デザートのクレームダンジュも美味しかったです！
甘いのあまり得意じゃなくても美味しく食べ切れました。
サイズは割と大きいのですが、さっぱりしていて食感もメルティなので、ぺろりでした。
ざっくり言うと、チーズクリーム苺大福みたいな感じ。

接客も暖かくて良かったし、決して応援したくないお店では無いのですが、いかんせん味の印象が残っておりません。
雰囲気や居心地だけでなく、「あの味がまた食べたい」と思わせることも、飲食店では重要ですね。