満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

［最寄駅］
五反田駅西口→徒歩7分程度

黒と木を基調としたスタイリッシュな外観のビル1階に、静かにその扉を構えるのが「とり口」。
控えめな看板に惹かれ、扉を開けると、L字カウンター越しに磨き抜かれたオープンキッチンが広がる。
席に座った瞬間から、串の舞台は幕を開けていた。

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
〈極コース〉　　¥6,930-
◉お通し
・柚子紫蘇大根※お代わり自由
・糠漬け
・淡海地鶏のたたき
▶︎▶︎▶︎お通しの柚子紫蘇大根と糠漬けで胃が目を覚ます。淡海地鶏のたたきは香りも舌触りも上品そのもの。そこから始まる焼鳥7本、いずれも技術と火入れの妙にうなされる仕上がり。

◉焼鳥７本
・信玄鶏かしわ
・塩つくね
・とっくり（胃袋※1本で五羽分）
・ハツ
・ズッキーニ
・レバー
・手羽先
（追加串）
・うずら　　¥？
・銀杏　　¥？
▶︎▶︎▶︎本日のMVP串：『塩つくね』！
粗挽きの食感、脂の香ばしさ、口の中で弾ける肉汁。絶妙な塩加減と、表面の香ばしい焼き目がたまらない！

◉玉子とカラスミ
▶︎▶︎▶︎一口ごとに「え、なにこれ…」とつぶやくほどの濃厚さ。美味い！

◉お食事
・親子丼
・鰻丼（＋1,100)
▶︎▶︎▶︎お食事は連れのも少し頂戴して2種。「親子丼」は王道にして究極、「鰻丼（＋¥1,100）」は香ばしさとふわトロ感の暴力。

◉甘味
・マスカルポーネとあんこの最中
・メロンのかき氷
▶︎▶︎▶︎甘味の最中やかき氷もレベル高し。最後の最後まで手を抜かない。

〈ドリンク〉
◉カヴァ ブリュット/ベッラ ミスターラ(スペイン) ¥1,100-
◉ゆきのまゆ/新潟/純米大吟醸(グラス)　　¥1,210-
◉村祐 茜ラベル/新潟/無濾過本生　　¥？

スタッフさんのホスピタリティも素晴らしく、焼き台の前で繰り広げられる一挙手一投足に、ただただ見惚れるばかり。
「焼鳥」はここまで昇華できる。
とにかく一本一本のクオリティが高く、静かに感動が積み重なっていく。
「また必ず来る」そう思わせてくれる数少ない焼鳥店のひとつ。

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ