かめ_メグミさんが投稿した口コミ

まぼ屋。牡蠣とほやに特化した居酒屋さんです。照明がホヤ💡可愛い😍面白いわよねー


山を切り落とした高台の会社で仕事をしながら、津波を心配していました。

わずかな津波でも養殖施設へのダメージが大きい事があったので、ずっとホヤや牡蠣やノリの事を考えながら仕事してました。
　↑前振りです😅

帰宅途中に、まぼ屋さんでホヤ料理頂きました。
不漁で、いまだ今年スーパーでパンパンに張ったホヤを見ていない。今朝の仕入れがあったそうで、ホヤ酢。
大好きなホヤたまご。
初めてのホヤの昆布締め、ホヤフライ、締めにほや味噌焼きおにぎり。
お酒は岩手の赤武　純吟をオシャレ徳利で頂きました。

やっぱりホヤは美味しい。
人が感じる甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の5味が全て揃っているホヤ。新鮮な物ほどクセがなく美味しい😋

最後のポスター
オレでも食らえっ。
嫌！🤣笑！

#まぼ屋
#ほや
#ホヤ
#aumo