貝だし麺 きた田
以前このaumoのかたが紹介しておられたラーメン屋へ。四時頃だったせいかすんなり入れました。頂いたのは、塩系蛤味ですが麺とスープのバランスが抜群にマッチしてて美味しいです。後味もまた食べたいと思うほどくどさがないです。ランク高いと思います。後、若い女性が作っておられました。珍しいかと。
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