mai626さんが投稿した口コミ

⋘福岡・警固⋙
▷串揚げコース(STOP制) ¥5,500
▷〆の卵かけご飯 +¥600

福岡・警固に今年1月オープンした串揚げ専門店。
大阪人も唸る名店の味が福岡で味わえると聞いて早速訪問！
今回は串揚げコース(STOP制)をお願いしました。

〜コース内容〜
前菜盛り合わせ
野菜スティック
おまかせ串揚げ8本

まずは前菜の盛り合わせからスタート。
お寿司に見立てた前菜は新鮮な魚介に野菜を組み合わせたなんともユニークな一皿。
ミズダコ×アボカド大根/シマエビ×くすくす/ノドグロ×イカ/鰻×ゴールドラッシュ/イクラ×そうめん瓜、そしてまわりに散りばめられた丸い粒は醤油とわさび！！
まるでアートのような美しい盛り付けにうっとり。

お次は野菜スティック。
ミニトマト、ナス、セロリ、キュウリ、パプリカ、ブルーベリーなど。
どの野菜も新鮮で甘くて美味しい〜！
何もつけなくてもパクパク食べれちゃいます♪
串揚げの箸休めにも◎

そしてメインの串揚げ♪
おまかせで8本はコース料金に含まれているので、9本目以降追加料金が発生するシステム。　
それぞれのお腹の具合で食べ進めることが出来るのは嬉しい◎

おまかせ8本は沖縄県産車海老からはじまり、枝豆蓮根のコロッケ仕立て/豊後牛シャトーブリアン/甘鯛の鱗揚げ/玄海地ダコの旨煮/うずらの半熟卵キャビア&黄金いくら/鰻のそばの実揚げ/無菌豚トリュフ&オレンジ。

どの串揚げも繊細で美味しい〜！
衣はサクッと軽い口当たり、素材本来の旨みや香りを存分に味わえます。
お好みでブレンド塩や自家製ウスターソース、自家製白醤油を付けて。

私は8本でストップして追加で〆の卵かけご飯(+¥600)をお願いしました🤲
もうこれが大正解！！
前菜、野菜、串揚げとどれも感動レベルに美味しかったのですが、この〆もハンパなかった、、、！
しらすたっぷりのご飯の上に揚げた卵黄(蘭王)がのっていてサクとろ食感がたまらない〜🤤

味はもちろん、見た目、食感、香りなどどれをとっても繊細でまさに"五感で楽しむ究極の串揚げ"。

店内の雰囲気やお店の方の接客も丁寧で、友人や家族はもちろん、デートや大切な方とのディナーにもおすすめです🌃🥂

ごちそうさまでした！

【Cuisine d'Osaka警固店】
▶︎福岡市中央区警固1-8-20
▶︎092-791-9490