Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

時喰み(トキハミ)

《時喰み》
@東銀座
★☆☆
予約可、テーブル席とカウンター席、カード可、禁煙

名物 フォアグラ最中
南瓜ピューレ 生湯葉 生うに 出汁ジュレ
無花果 Sマスカット マスカルポーネ和え
カニクリームコロッケ
炊きたて白米 痛風飯(いくら、唐墨、生うに、キャビア)
生ビール、白ワインetc

体調:空腹

東銀座の、ジジーノの正面にある、ワインを売りにした居酒屋さんです。
階段で2階に上がった右側です。
こちらもジジーノと同様、外観とは裏腹に綺麗なお店です。

「予約困難店」とまでは言いませんが、ちゃんと前もって予約しないと入れないです。
3人以上だったら1ヶ月以上前に予約するのが無難かと。
2人でも1週間以内はけっこうダメ元です。

お通しが焼き胡麻豆腐で、ここからもうセンスを感じます。
魅力的なメニューばかりで、目移りしました!
フォアグラ最中と痛風飯は、予習の時点でマストと決めていました。

フォアグラ最中は、名物って書いてありましたが、個人的には必食では無かったかな。
美味しかったけれど、想像の範囲内でした。

雲丹と湯葉と南瓜のやつがとても美味しかったです。
一緒に行った方は南瓜の味しかしないと言っていましたが、私は雲丹も湯葉もそれなりに感じられて好きでした。
ただ、茶碗蒸しくらい量あったので、1人でいただくにはちょっと多いかも。

いちじくとシャインマスカットのマスカルポーネ和えは、いちじくが今まで食べた中で一番絶妙に熟していて、美味しかったです!
なんだか真似できそうなお料理ですが、フルーツのクオリティがまず真似できなそうでした。

蟹クリームコロッケでかい!
こんなに蟹がたっぷり入ってるカニクリームコロッケ初めて食べました!
かなりお腹に溜まりましたが、超美味しかったです。

痛風飯は、自分の中で賛否両論。
雲丹もいくらもカラスミも、質が良くてとっても美味しいのですが、カラスミがたっぷりなので口の中がぽそぽそしました😂
たっぷり贅沢!って感じではあるのですが、カラスミ半分の量でも美味しいかも。

全体的に美味しかったのですが、お値段も割としっかりでした。
具体的には忘れてしまったのですが、伝票見たときの印象だけ覚えています😂
それに加えて、接客が若干不安定なのも少し気になりました。
安いと許せることでも、お値段次第で気になるのは仕方がない。

いいね 12 件・コメント 0 件

6ヶ月前・17 views

投稿を削除しますか

キャンセル

削除