京都を巡る会・「武」さんが投稿した口コミ

【京都・佐々木酒造株式会社】🍶

・こちらのお店は、天正14年天下統一を成し遂げた豊臣秀吉公が権力と地位を誇示するために大邸宅「聚楽第」を建立され、その聚楽第跡に、千利休が茶の湯にも使ったといわれる名水「金明水・銀明水」を酒造りの仕込み水とし、全ての酒を京都・洛中伝承の手造りの技法にて醸し続けておおられる『佐々木酒造』さんです。

・昭和の文豪としても名高い「川端康成」先生も「この酒の風味こそ京の味」だと言われた作品「古都」、京都に伝わる通り名でもある、わらべうたより命名しました「まるたけえびす」など、洛中伝承の手造りの味わいは、千年の古都京都の食文化の歴史を醸し出しております。

・2023年には、創業130周年を迎えられた酒蔵「佐々木酒造」さんです。🍶

・西陣の地で酒造りを行い、創業は、明治26年（1893年）に初代・佐々木治郎吉さんから始まり、現在は4代目社長の佐々木晃さんが引き継がれ、また、佐々木酒造といえば、俳優の佐々木蔵之介さんのご実家としても有名ですよ。😃

・2021年よりスタートした「京都洛中酒蔵ツーリズム」では、日本酒をもっと身近に感じてもらうため酒蔵見学（要予約）も行っておられ、その場での試飲やお土産など内容もさまざま充実しております。🤗

・【佐々木酒造さんの看板商品】
①聚楽第「純米大吟醸」：香り良く淡麗にして気品のある味わいです。
②古都「純米吟醸」：まろやかな口当たり、キレのよい喉ごしです。
③西陣「特別純米」：大吟醸仕込みの本格派純米酒などが挙げられます。

《お店情報＆アクセス》
☀︎住所：京都市上京区日暮通椹木町下る北伊勢屋町727
☀︎電話：075-841-8106
☀︎営業時間：10:00〜17:00
☀︎定休日：日曜・祝日・お盆・年末年
☀︎交通：⑴市バス「千本丸太町」又は「堀川丸太町」下車、徒歩約10分🚶‍♀️
⑵市バス「丸太町智恵光院」下車、徒歩約4分🚶
⑶地下鉄東西線「二条城前」駅下車、徒歩約15分🚶‍♂️

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