満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

味噌っ子 ふっく

〈訪問日時〉: 週末(土曜)12:00頃
〈待ち時間〉: 約20名待ち(外並びあり/炎天下で40〜50分)
〈最寄駅〉: 荻窪駅 徒歩10分ほど
〈場所〉: 杉並区上荻の四面道交差点近く。黒を基調とした看板と暖簾が目印。

【食券機スタイル】で事前購入するタイプ。交通系IC(PASMOなど)にも対応しているが、返金不可なので注意!

[本日のオーダー]※価格は全て税込表記
◉味玉味噌らーめん ¥1,150-
▶︎▶︎▶︎まずスープをひとくち。
ぷはぁ〜…(語彙力を奪うタイプの旨味)
合わせ味噌のまろやかさに加え、香ばしさとコクの深みが同居する、完成度の高いスープ。動物系+味噌のバランスがとにかく絶妙で、レンゲが止まりません。
〈麺〉:中太ちぢれ麺
ややゴワっとした食感でスープとの絡みが良い!ズズッと啜るたびに味噌の香りが押し寄せる。満足度高し。

〈チャーシュー〉:2種入り(肩ロース&バラ)
低温調理系ではなく、しっかり火入れで肉肉しさが味噌にマッチ!バラの炙り香が特に良く、味噌スープとの相性◎。

〈味玉〉:トロっと濃厚な黄身!
見た目は控えめでも中から現れる深紅の黄身が色気抜群。ラーメン全体にしっかり“ご褒美感”をプラスしてくれる名脇役。

〈トッピング〉:白髪ねぎ&もやし
味噌ラーメンの定番コンビ。香味油を吸ったネギが最高の箸休め。

【総評】
味噌ラーメンを再定義する、パンチと旨味が共存する一杯。
“ふっく”とノックアウトされる覚悟で並んでください。
夏でも熱く、汗かいてでも食べたい一杯、ここにあります!

ご馳走様でした!

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ#バズグルメ

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6ヶ月前・16 views

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