さくらいまさゆきさんが投稿した口コミ

六本木にあるPatisserie I griegaはアークヒルズにあるパティスリーカフェです。桃パフェは山梨県産の白鳳を使っていて、桃は甘くてジューシーでとても美味しいですね。

パフェの構成は桃のソルベ、桃のコンポート、すももとヨーグルトソルベ、ブラックペッパー、オリーブオイル、ギリシャヨーグルトクリームなどが入っています。

衝撃を受けたのがオリーブオイルを使ったアイスが入ってたこと。他のアイスが溶けても溶けないし普通のアイスより冷たく感じない不思議なアイス。

吉田シェフのパフェは毎回こういう驚きや発見があるから好きですね。ギリシャヨーグルトと桃の相性も良くてまろやかでクリーミーでした。欲張って桃のショートケーキとプリンも食べちゃいました。