stealthさんが投稿した口コミ
きんのぶた 大蔵谷店
きんのぶた 大蔵谷店
何食べたいかなぁ??お刺身もなぁ。。
焼き鳥もなぁ。。なんかなぁ。。って悩む。
も不意にあっさり鍋が食べたいとこちらへ。
夏でも基本鍋好きなんです。
こちらのいいところは、お出汁を3種類選べる。
そしてサイドが豊富!!
そしてそして豚肉は薄くスライスされており
重たくない!!そして野菜が豊富!!
具材が多く野菜が少ないお鍋を提供するところ多いんだけど、、私はそういう鍋をたくさん食べれない。。
でも普通はお肉、魚とかが多い方が好きよね??笑
今回も1番安い、
和豚もちぶた食べ放題コース税込4268円に
ドリンク全種コース税込 2000円で!
私は基本これで充分!!
ではでは生ビールで弥栄。
お出汁は
・酸味と辛味がちょうどいい
十五種香辛料が入った四川風旨辛
・海鮮の旨みたっぷり体に染みる
塩麹と北海道産ホタテ使用の魚介白湯だし
今回、これハマったなぁ♡
・ホタテ・ハマグリの旨みを効かせた
飽きない和豚もちぶた醤油つゆだし
煮立つと結構塩辛くなるので注意!
いつもはコラーゲンが入った美肌とんこつだしの
モロヘイヤのつけだれが好きで頼むんだけど、
今日はお初の魚介白湯だしに変更。
初めからついてくるセットは↓↓↓
お肉は和豚もちぶた。
養豚農家の熱い想いから生まれた銘柄豚です
きめ細かな食感に肉のやわらかさと
あっさり食べれる感じが好き。
そして薄さもいい感じなんです。
・程よく脂と柔らかさのバラ
・あっさりちょい脂のロース
・お野菜はこだわりの国産野菜
細切り野菜、白菜、青梗菜、もやし、人参
あれ?なんこつ入り特製つみれなくなってる。。
でもあれはめっちゃお腹張るから逆になくて良いかもー
鍋具材追加で↓↓↓
・程よい柔らかさのもち豚肩ロース
私はこれが1番好み♡
・食感のいいタン ・あっさりモモ
・国産大豆100%使用濃厚でほのかに甘みを感じる
鍋豆腐
・ふわふわ生麩
・〆の中華麺
サイドは↓↓↓
・クセのある野菜がたまらん
香味野菜の塩チョレギサラダ
・デザートはワゴンで運んできてくれる
2種類選べるデザート♡
桃ゼリーと水羊羹・杏仁豆腐にヨーグルトクリームを添えて。
くぅ。お腹いっぱい。でもなんかちょうどいい量。
今日はサクッと食べたし、サクッと帰りますか!!
ご馳走様でした☆










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