stealthさんが投稿した口コミ

魚菜きし
私の大好きなお料理やさんに
大好きなbarのマスターと店前にディナー♡
ではではビールで弥栄。

・ちょこちょこ味わえる先付け
　珍しいさっぱり縞鯵きずし
　お出汁がしゅんだトマトのお浸し
　旨み凝縮昆布の佃煮
　濃厚生湯葉
　くせになる鯛の骨唐揚げ
　アテになるイカの胡麻和え

・お刺身盛り合わせ
　こりこりサザエ　臭みと苦味が少ない優しい肝
　脂がのってるけどあっさりヒラメ　くぅ。たまらん縁側
　甘みがいい感じのけんさきいか　
　粒がしっかりなのに臭みがなく濃厚な雲丹
　赤身と脂身のバランスがいい感じの鯨
　大将おすすめの琵琶マス。　
　サーモンより脂が優しく上品な味わい。
　ちょっと炙った香ばしさがいいねぇ♡

・コリコリさっぱりの箸休め鮫軟骨
・元気になりそうあっさりニンニク無臭南蛮漬け
・大将が釣った、大将考案の蛸の旨い肝
　蟹味噌のようにちびちび頂ける濃厚な旨い肝。
　甘すぎず苦くない！！こりゃ1瓶家に欲しい。
・大好物、とろーりほっこり生湯葉と豆腐のくず煮
・上品なお出汁の黄ニラのお浸し
・今が旬。素朴な甘みのヤングコーン。
　お髭さんまでパリパリ。スナック感覚。
・ほわほわの優しい穴子の押寿し
　穴子は煮てから1度解してから推し寿司に♡
・ねっとり濃厚なからすみ(アテ)
・くぅ。夏だねー。さっぱりじゅんさい
・大将が打つみずみずしい手打ちそば
・〆は大好きなゆず香るタピオカお汁粉。

大好きな人と大好きなお店へ。
めっちゃ幸せな時間。最高。
さぁ美味しいウィスキーを飲みに
BARに飲みにいきますかぁ。
今日は大人な1日だなぁ。
ご馳走様でした★

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