鉄道王さんが投稿した口コミ

JR四日市駅から歩いて１５分弱ほどの場所にあるうどん屋さん「角源」です、平日のランチで利用してみました。店内はテーブル１０卓程度とお座敷３卓ほどの席数、１２時２０分ころに入りましたが３割ほどの客入り、ただその後も多くのお客さんが入ってきていましたね。
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メニューは天ぷらやカレー、肉うどん、ざるうどんなどのいろんな種類の定番のうどんをはじめ、ちゃんぽんうどんや四日市きしめん、それにお蕎麦も少しありましたね。また、親子丼に天丼、カツ丼、カレー丼などの丼もの、唐揚げやエビフライなどの定食もありました。
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その中からいただいたのは上かつ丼、上といってもお肉が違うとかではなく、普通のかつ丼はソースかつ丼で上かつ丼が卵とじというスタイルです。
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登場したかつ丼はまさにワタクシの理想とも言えるビジュアル、玉ねぎとかはなく卵だけのシンプルなカツ丼でその卵はふわとろで甘辛なイイ味が染みています。カツも衣のサクッと感もほどよく感じられてお肉も厚みがあって柔らかく、ジューシーな脂身もバランスよく入っていてすごく美味しかったです。
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それにうどんも良いダシしていますね、麺はコシはなくふわふわの食感が特徴的ですが全然イケます、全体的に美味しくいただけました。
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なかなかに気に入ったのでまた近くに来た時にはお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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