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#Restaurant Tani(レストラン タニ)#東京のフレンチ
銀座線外苑前駅から徒歩3分ほど、外苑西通りから
一本入った路地に佇むフレンチレストラン。
アミューズからデザートまで見た目やテイスト全てが
メインになれるようなクラシカルなフレンチにシェフの
斬新なセンスが溶け込む素晴らしいメニューで感動しました
① 岐阜稚鮎　稚鮎のフリッに胡瓜とキウイフルーツ、
ビネガー他酸味を組み合わせた季節を感じるテイスト　
③ 由比 桜えびとチーズのアミューズ ブーシュ
④ 北海道 ホタテ貝、甘えび、ウニ、ジャガイモ
ピューレ仕立て
⑤ドイツ産ホワイトアスパラガス　バターソース
こんなに見事なホワイトアスパラはじめて‼︎出色の一皿♪
⑥ 唐津 ヒラメ、ベイクドポテト包み
⑦ オーストラリア 仔羊パイ包み焼き　秀逸の一皿♪
⑧アメリカンチェリースフレ