志保さんが投稿した口コミ

フカヒレ専門店 銀座七芳


この夜はフカヒレ専門店 銀座七芳にて
知人のお誕生日ディナー。
なのに私がお招きいただいてw.
とても楽しい美味しい夜でした。
初めて訪れたチャイニーズレストラン。
銀座ならではのゴージャスな雰囲気。
お箸まで吉野杉が使われて…!
スタートから
胸高まるディナーでした。
いただいたのは
<芳コース>
<前菜>
フカヒレ入り 本日のお薦め前菜7種盛り合わせ
美しい前菜、器も可愛い。まずは生の酵素!の生ハムメロンから。

<点心>
銀座七芳特製ウニ餃子 (1人/1個)鼻から突き抜ける
ウニの香り!
銀座七芳特製 小籠包(1人/1個)
上品な肉肉しいショーロンポー!

<烤鸭>
北京ダック オンリースキン大好き!
きゅうり、長ネギ、珍しい赤かぶ入り。

<色翅>
銀座七芳名物 フカヒレ姿煮
じっくり煮込まれたスープ、気仙沼のフカヒレ。
器ごと熱せられ、目の前で沸々と湧き立つスープをハフハフ!
途中から赤酢で味変も。


<海鮮>
大海老チリソース

名古屋城のシャチホコ!!なエビチリ。
一匹で大満足!おこげもぱりぱり!で美味しいの。

<野菜>
季節の野菜炒め レタスの仲間らしく、シャキシャキな歯応え。

<肉料理>
銘柄豚の甘酸炒め ライチがトッピングされて、甘酸っぱさがまた良いの。
もちろん酢豚もカリッと揚がって、ソースが絡んで…。
ランチ定食なら白ごはんなのになーなんて。
おいしいから妄想も膨らみます。

<お食事>
揚州炒飯
器から美しいチャーハン!と感激。
イカ、エビも入っててしっとり美味しい!

<デザート>
大好きなマンゴープリン。
角切りのドラゴンフルーツがアクセント。

誰も素晴らしいポーションでした。
またぜひ伺いたいお店リストにINです。
ごちそうさまでした。

いいね 7 件・コメント 0 件

6ヶ月前・14 views

投稿を削除しますか

キャンセル

削除