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Japanese Unagi YOSAKURA 日本鰻 世桜
2024年12月1６日にオープンした株式会社 世桜が手がける新店舗「日本鰻 世桜」
厳選したニホンウナギを使用したひつまぶしが食べれます
カウンターのみのお店でひつまぶしを目の前で作ってくれます
富士吉田という土地柄か、メニューもお店の名前も英語でした
ひつまぶしは柔らかくて美味しかったです
ひつまぶしの食べ方の説明も日本語と英語で書かれていました