青木 孝文さんが投稿した口コミ

埼玉県さいたま市のJR与野本町駅西口の武蔵野うどん 松をランチで訪れました。

与野本町の人気武蔵野うどん店です。

ランチのBセットをいただきました。

肉汁うどん並にサラダが付き、ミニ天丼、ミニから丼、ミニ豚丼から一つ選ぶことができるのでミニ天丼を選びました。

サラダはレタス、玉ねぎなどにピリッと辛味がある和風ドレッシングがかけられていました。

うどんは太くツルツルもちもちとして歯応えがあり、歯を入れるとぷつりと切れます。

つけ汁には豚肉、ぶつ切りにされた白葱、油揚げ、柚子の皮、白胡麻、青葱などがたっぷりと入れられていました。

つけ汁は甘味があり、良い出汁が出ています。

豚肉は脂身がトロトロとして甘味があり肉肉しい味わいです。

柚子の皮の清涼感や白葱のシャキシャキとした食感も良いです。

天丼のタネは青紫蘇、海老、茄子でした。

天ぷらの衣はパリパリとして香ばしいです。

海老のぷりぷりとした食感や油を吸った茄子の旨味とふんわりとした食感も良いです。

甘辛いタレとともにご飯の炊き具合も良く食が進みます。

とても美味しかったです。

◯Bセット 税込1200円

【武蔵野うどん 松】
埼玉県さいたま市中央区本町西2-1-29