miiさんが投稿した口コミ

2025年　6/9(月) 埼玉県　上尾市

Washoku大穀 上尾店　ディナー　NO.2


※ センセーショナルな画像がありますので、苦手な方

はとばしてください😅

ご注文を頂いてから1尾1尾丁寧にさばき、蒸し、焼

く。徹底した美味しさへのこだわり!(y！より)

久しぶりに、生きた鰻を捌くところから撮影しました😊

注文があってから捌くので、提供迄40分程の時間が掛

かります😊

この待ち時間を、こういう調理の様子を撮影しながら、

楽しみに待つのも良いものです😊

私の少し小ぶりの鰻の、調理過程です😊

五枚目　骨取りはとても丁寧です😊

違うお店で頂いた時に、小骨が残っていて気になった事

がありました😅

六枚目　一旦焼いた後に蒸します😊

七枚目〜十枚目　何度もタレを付けて、焼きを繰り返し

ます😊

ガラスの窓は、ピッタリと閉まっているので、香りは全

く漏れていませんが、良い香りが漂ってきそうですね💕

期待が高まりますね😊

美味しそう〜💕

続きます😊

#Washoku大穀上尾店
#ディナー
#調理工程



Washoku大穀 上尾店
埼玉県上尾市柏座4-5-8
048-773-8865
営業時間　平日　11:00〜15:00 17:00〜22:00
土、日　11:00〜22:00
年中無休
駐車場有り