鉄道王さんが投稿した口コミ

大垣駅から歩いて２５分ほどの場所にある和菓子屋さん「胡蝶庵」です、休日の午後に利用してみました。
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店内は結構広くて大垣名物の水まんじゅうをはじめ、いろんな種類のお菓子が並んでいましたが、その中から水まんじゅうとみずのこはくの２点を購入です。
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水まんじゅうは大垣の夏の風物詩、普通のこしあんとラムネ味があったのでラムネ味の方をチョイスです。そのまま食べるのではなく、お皿に移し水を注ぎ氷を入れて冷やしていただきます。普段ならズボラなワタクシはそのまま食べてしまうところですが、さすがにコレは水を入れなきゃ水まんじゅうにならないので作法に則っていただきましたが、吉野本葛とわらび粉を使用したつるんとした食感が心地よいですね、美味しかったです。
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