青木 孝文さんが投稿した口コミ

埼玉県さいたま市大宮区のやまと鮨を訪れました。

最寄りはJR大宮駅東口です。

大宮区役所近くにあるリーズナブルなお寿司屋さんです。

ランチメニューの鮨定食をいただきました。

味噌汁と冷奴がつきました。

にぎりはマグロ、蒸し海老、タコ、サーモン、鯛、玉子、とびこ、かっぱ巻きでした。

シャリの量もちょうど良く、控えめの酢の締め具合も良いです。

マグロはしっとりとして脂がのっていて、蒸し海老はふっくらとして味わいが良いです。

タコのコリコリとした食感も良く、サーモンは脂がのってとろけるようです。

鯛はもっちりとして風味と味わいが良いです。

とびこの粒々とした食感や玉子の甘味も良く、かっぱ巻きの胡瓜のシャキシャキとした食感も良いです。

冷奴は冷んやりとして鰹節の香ばしさとネギの清涼感も良いです。

味噌汁の具材はわかめのみのシンプルなもので良い出汁が出ていてホッとする味わいでした。

リーズナブルで美味しかったです。

◯鮨定食 税込850円

【やまと鮨】
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町1-112-2