by marco2さんが投稿した口コミ
ヌードルラボラトリー 金斗雲 福岡空港店(Noodle Laboratory 金斗雲)
ヌードルラボラトリー金斗雲さんで
ラーメンを頂きました。
福岡空港ではラーメン滑走路なるラーメン街が
ありますが、一風堂や博多一幸舎、海鳴さんなど
有名店が入っていてどこで食べるか迷うところですが
今日は初体験の金斗雲さんで特製黒雲 鹿児島醤油ラーメンをオーダー。味噌、豚骨、醤油、ピリ辛と何種類かのラーメンがありましたがここは王道醤油ラーメンで。
スープはあっさり醤油で何かわからない味がもう一つあるのですが美味しいスープ。具はもやし、刻んだ玉ねぎ
青ネギ角切りチャーシュー、大きめ薄切りチャーシュー、煮卵とシャキシャキする具が多い感じです。
麺は中細ストレート麺でツルツルと喉ごしの良い麺。
荒目の玉ねぎや角切りチャーシューが食感の変化を
与えていて私好み。最後までスープを飲み干して終了。
普段はスープを飲み干したりはしないのですが今日は
止められませんでした。福岡でまた食べたいラーメンとなりました。


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9ヶ月前・20 views
