ゴンさんが投稿した口コミ

"島らっきょう"

うちの畑で採れた島らっきょうです！
朝5時起きで収穫してきました〜😮‍💨
半分は出荷、半分は知り合いに配布💦

沖縄のらっきょう
小さくてピリッとした辛みがあって
天ぷらに甘酢漬け、塩漬け、ドレッシング
と、沖縄の家庭料理には欠かせない食材です。

居酒屋さん等で提供されています。

島らっきょうには「アデノシン」という
成分が豊富で
血液をサラサラにする効果があります。
動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中など
の予防に期待できます。

私はちょっと苦手😅ですが
独特な辛みがあり(ツーンとした匂いもキョーレツ)
県外、海外の方にも広く人気があります。