満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

［最寄駅］
海老名サービスエリア(上り)

海老名SA（上り）で小腹が空いて立ち寄った「らーめん たいざん」。
正直、「まぁ、所詮はサービスエリアレベルでしょ？」とハードルを地中深くまで下げていた自分を、思いっきりラーメンがビンタしてきた。

美味い。悔しいけど、ちゃんと美味かった！

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉富士山燻製醤油　　¥1,170-
▶︎▶︎▶︎まず目に飛び込むのは、富士山を模した大判の海苔。
湯気とともにそびえるその姿は、どんぶりの中に広がる“食の絶景”。
こういう遊び心、嫌いじゃない。
スープはコク深い燻製醤油。
焦がしネギと背脂が合わさって、香ばしさと旨みの二重奏。SAラーメンでここまでやるか？と軽く驚かされるレベル。
中細ストレート麺はスープとの絡みも抜群で、しっかりとコシもあり。
レンゲが止まらず、気づけばスープまで完飲寸前。
チャーシューはトロトロ＆肉厚。
燻製の香りをまとっていて、旨味がじゅわっと広がる贅沢な仕上がり。

「どうせSAでしょ」と侮るなかれ。
見た目はアート、味は本気。思わぬ伏兵に遭遇した気分で、旅の途中の立ち寄りにしては、思い出に残る一杯でした。

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ#バズグルメ