stealthさんが投稿した口コミ

いまどき安兵衛(いまどきやすべえ)

いまどき安兵衛
「昨日、安兵衛さんに行ってんけど
 めっちゃ並んでて諦めたのー!」と
先ほどのお店で話していると
違う店舗もあるんで是非食べて欲しい!!
紹介してもらいました!
お腹いっぱい。。無理だろう。。
テイクアウトやなぁ。
創業昭和45年屋台生まれ、屋台そだちの元祖屋台餃子
酒の国と呼ばれる高知県で屋台文化が色濃く残り
まだちょこっとだけ屋台が残っています。
そして飲みの〆では屋台ラーメンを食べるのが
当たり前!!
そんなに中で屋台の餃子がアテにも
〆にも軽く食べれると流行ったお店らしい!
今では屋台だけではなく餃子専門店なども
多く、いつからか屋台の餃子は『屋台餃子』と
言われるようになったんだって〜
ではではお持ち帰り。
パリパリ皮に野菜が多めで旨味もたっぷり!
店舗によってはにんにく有り・無しを選べれるらしい。
餃子より薄い皮で包んだ餃子を、
揚げ焼きのような独特の焼き方で作り上げる。
餡には豚肉、キャベツ、ニラ、ニンニク、ショウガと野菜の割合が多いのが特徴で
生産量日本一の高知県産の
ニラとショウガを使ってるんだって〜
ニラと生姜にはお世話になっています。
次は屋台で〆餃子したいなぁ。
ご馳走様でした☆

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9ヶ月前・13 views

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