青木 孝文さんが投稿した口コミ

東京都目黒区の中目黒駅東口の焼肉ホルモン櫻を訪れました。

2025年4月20日(日)にオープンしたばかりの極上焼肉店です。

海苔チョレギサラダは、レタスがシャキシャキとして韓国海苔の食感と味わいが良く、胡麻油が効いたドレッシングがクセになりそうです。

キムチ盛り合わせは白菜、クリームチーズ、蓮根でした。

甘味とともにピリッとした辛味がきます。

白菜のシャキシャキとした食感、クリームチーズのねっとりとした食感やクリーミーな味わい、蓮根のコリコリとした食感も良いです。

王道5種盛りは、タン、ハラミ、ロース、カルビ、シマチョウ、レバーでした。

タンは弾力があり柔らかく旨味があります。

ハラミは肉厚で食べ応えがあり、柔らかく肉肉しい味わいです。

ロースは旨味とともに噛み締めるほどに味わいがあります。

カルビは脂身に甘味があって柔らかく旨味がたっぷりです。

シマチョウは脂身がトロトロとして味噌の味つけが後を引き、口いっぱいに脂の甘さと旨味がひろがります。

レバーはサクッと歯が入り中はトロリとして味わいが良いです。

焼きすきサーロインは、生卵とタレにつけていただきました。

お肉が柔らかく旨味と味わいが口いっぱいに広がり、生卵の味わいと甘いタレが旨味を引き立てています。

MIX塩ホルモンは、シマチョウ、ギアラ、レバー、黒センマイでした。

シマチョウの甘い脂、肉厚なギアラのコリコリとした食感、レバーのフレッシュな味わい、黒センマイのコリコリとした食感と鼻を抜けていく風味も良いです。

旨タレTKGは、ライスに生卵、白髪ネギ、青ネギ、韓国海苔がのせられ甘いタレがかけられています。

生卵がとろ〜りとしてネギの清涼感とともに甘いタレが食欲を増させます。

ライスの炊き具合も良いです。

櫻名物 ビーフシチューは、ライスとともにいただきました。

塩梅が良く旨味と味わいがたっぷりで、お肉が柔らかく脂身がトロトロとしています。

お肉の繊維が解ける食感も良いです。

ライスともよく合い食が進みます。

ホルモンの鮮度が良く、極上の焼肉を堪能しました。

【焼肉ホルモン櫻】
TEL 050-5596-2728
東京都目黒区上目黒2-8-8


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