青木 孝文さんが投稿した口コミ

埼玉県春日部市の八木崎駅の味噌屋せいべえ 春日部店をランチで訪れました。

八木崎の人気味噌らーめん店です。

角煮みそらーめんをいただきました。

半ライスが無料でつきました。

具材は角煮、メンマ、海苔、もやし、ニンジン、キャベツ、ネギ、白胡麻などです。

角煮は大きくボリュームがあり、脂身がぷるんぷるんとして柔らかく、旨味と味わいがたっぷりです。

お肉の繊維がほどける食感も良いです。

メンマは太く、コリコリとして風味と味わいが良いです。

海苔の磯の風味やもやしのシャキシャキとした食感も良いです。

麺はライトブラウン色で高加水の中太麺であり、もちもちツルツルとしています。

スープは口当たりがクリーミーで、塩梅が良く味噌の芳醇な味わいと香りとともにニンニクが効いていてガツンと旨味がきます。

ライスの炊き具合も良く、食が進みます。

旨かったです。

◯角煮みそらーめん 税込1390円

【味噌屋せいべえ 春日部店】
埼玉県春日部市西八木崎2-2-11

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