満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

『ダイヤル0』で開く、恵比寿の隠れ家酒場

［最寄駅］
恵比寿駅→徒歩4分程度

恵比寿の隠れ家的居酒屋。看板は一切なく、ビルの2階に置かれた黒電話が唯一の入口。
「0」をダイヤルすると電話が鳴り、スタッフが扉を開けてくれる仕組み。ちょっとした“アトラクション感”あり。
金曜夜に予約訪問。超満席で、席間はかなり狭め。
スタッフ数も少なめで、オーダーは少し気を遣う感じ。
→ モバイルオーダー導入すればさらに快適になりそう！

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉お通し　牛肉のカルパッチョ
◉トリュフ香るたたききゅうり　　¥748-
▶︎▶︎▶︎トリュフオイルの香りがガツン。普通のたたききゅうりとは一線を画すリッチな味わい。

◉自家製ビーフジャーキー　　¥748-
▶︎▶︎▶︎しっとりめ仕上げ。噛むごとに旨味がじわっと溢れて酒泥棒。

◉クラフトビール香るピクルス　　¥682-
▶︎▶︎▶︎ほんのりビールの香りがクセになる。漬かり具合も絶妙。

◉おでん屋の黒ロッシーニ　　¥1,980-
▶︎▶︎▶︎大根、和牛ハンバーグ、フォアグラ、トリュフソースという贅沢コラボ！
出汁がしっかり染みた大根と、濃厚な黒ソースが絶品。アイディア勝ちの一皿。

◉ピリ辛！牛もつマーボー豆腐　　¥1,320-
▶︎▶︎▶︎牛もつの旨味とピリ辛麻婆が絶妙。アツアツのままハフハフ食べたい！

◉おでん盛り合わせ　　¥？
▶︎▶︎▶︎出汁は白濁タイプ。大根、たまご、こんにゃくなど、しっかり味が染みていてほっとする味。

◉旨味凝縮！ポルチーニコロッケ　　¥935-
▶︎▶︎▶︎外カリカリ、中はポルチーニの香りがふわっと広がるクリーミーな仕上がり。

お店のコンセプトが面白く、料理も一工夫効いていて楽しい一軒。
ただし、席間が狭いのでゆったりしたい人向きではないかも。
料理を楽しみながら、ワイワイ飲むのにぴったり！

ご馳走様でした！

ぷはぁ〜。
#aumoグルメ