しりげグルメさんが投稿した口コミ

＊ハンドドリップコーヒー：600円 × 2杯
　あまおうとピスタチオ サブレブルトン：780円

薬院にあるCoffee COUNTYに行って以来
ずっと気になっていた本店の久留米店にようやく訪問！
世界中の産地に直接赴いて、厳選したコーヒー豆を仕入れ、日々焙煎しているお店。
コーヒーへのこだわりと情熱は折り紙付き！
好みから豆を選択し、1杯1杯丁寧に淹れてくれます。

今回はついつい美味しくて2杯！
1杯目：KURUME Washed (エチオピア ウォッシュド)
浅煎りでカモミールのようなフルーティーな香りが特徴！
口に含むと複雑な甘みと余韻が素晴らしく油断するとすぐに飲み干してしまいそうになる。
個人的には甘いケーキと楽しむよりは珈琲のみで
楽しみたい1杯。

2杯目：THE ETHIOPIAN ROAST (エチオピア ナチュラル)
浅煎りのすっきりさを残しながらも、強い火力で
焼き切ることでビターさもプラスされた1杯。
抜けの良さは健在なので、苦みが苦手な人でも好きな人でも美味しく飲めそう。
こちらは是非フルーツを使ったケーキと楽しみたい！と思い併設されているマツノブデリにてケーキを注文しました。

あまおうピスタチオ サブレブルトン
小ぶりなケーキだが、あまおうの存在感がすごい！
時期的に旬も終わりかけかなと思ったが、フレッシュさ、甘さ、ジューシーさどれをとっても申し分ない苺！
それに合わせるピスタチオのクリームは優しい絶妙な甘さで苺を引き立てます。
サブレ生地も合わせて食感の違いも楽しめる。
今回はケーキのみだったが、ランチやテイクアウトで食べることができるデリも美味しそうなものばかり！
手作り感満載なのに本格的でこれから色々試してみたいと思いました！