青木 孝文さんが投稿した口コミ

埼玉県さいたま市西区の京料理 三門を訪れました。

隣接する青葉園で4月24日(木)〜4月26日(土)の3日間、埼玉県天然記念物の大藤のライトアップイベントが開催されています。

京料理 三門では、ローストビーフ丼をいただきました。

ローストビーフは、A5ランク武州和牛を真空低温調理しています。

とても柔らかくて口の中でトロけるようです。

脂がきめ細かく、薬味の山葵をつけても辛味を感じず清涼な風味だけが残ります。

オレンジ卵黄はとろ〜りとして濃厚な味わいで、白髪ネギの清涼な辛味も良いです。

鰻のタレのような甘いタレが食欲をそそり、ご飯の炊き具合も良く食が進みます。

赤出汁も良い出汁が出ていてホッとする味わいでした。

食事後に青葉園に移動して、ライトアップされている大藤を観賞しました。

3本の三尺藤から成り立っているそうで、鎌倉時代末期に発芽した大木です。

ノダフジの一種で紫色の房が三尺(約1メートル)に達します。

ライトアップされた大藤を多くの人が写真撮影していました。

夜風とともに藤の花の良い香りが漂ってきました。

お土産に2024年の「わたしとあおばえん」写真集をいただきました。

青葉園は毎年フォトコンテストを開催していて、その応募作品が掲載されています。

青葉園が市民の皆様に愛されているのがわかる写真集です。

【京料理 三門】
TEL 050-5570-5801
埼玉県さいたま市西区三橋5-934

【青葉園】
埼玉県さいたま市西区三橋5-1505

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