teppanyakubireさんが投稿した口コミ

サーロインです。鹿児島黒牛のサーロインで、長年お付き合いある業者様に目利きしていだだき、黒牛を仕入れてます。 鹿児島黒牛の特徴は華麗な霜降りに綺麗な脂分で、くどくない脂分ですので サーロインでも沢山食べれます。旨味・脂味のバランスが絶妙です。
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