ajisaiさんが投稿した口コミ

築地　はしご酒プロデュースの鯨鍋セット。

築地の老舗職人による厳選された海のジビエと食材を、手間隙かけて作り上げた渾身の逸品鍋

6月は
「新生姜香る　鯨のはりはり鍋」
　
サッパリとしていて、
滋養が非常に高いので夏本番前の今、免疫力を高めるのに最適な鍋ですね。

鯨を一番美味しく食べられるのは、シンプルに仕上げた「はりはり鍋」。

「おもいッきりテレビ」でも
鯨の栄養価を紹介してブームにもなりましたよね！

１．動脈硬化を防ぐ力が魚の10倍
２．最新成分が肥満・疲労を強力に予防
３．薬に匹敵！認知症予防効

この他にもコラーゲン・鉄分タップリ！

稀少価値の高い「うねす」は、下あごからお腹の縦すじが入っている部分で食べてみると旨味がありながらサッパリとした味わい。

熟練の職人が引いた香り高い出汁と
鯨上脂が溶け出したスープの深く豊かな旨味。

築地のプロのルートで徹底した鮮度管理と下処理をしているので、
新鮮で臭みもなく赤身とうねす、それぞれの部位の美味しさを楽しむことができます。

シャキシャキの水菜と一緒に頬張れば最高に美味しく、そしてどこか懐かしい味がしますよ。

あふれ出る鯨肉の旨味がこの出汁と合わさると、思わず飲み干してしまうほどの美味しさ
さすが上等な鯨は一味二味違いますね。

築地の職人魂の宿る鯨鍋
鯨が懐かしい世代の方々への贈答品にもオススメですよ。　

鯨鍋を食べて夏もコロナも乗り越えよう！

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容器に至るまで築地の品。
安全・安心・無添加の築地老舗の味を是非ご家庭で再現して下さい。

セット内容　
・鯨(赤身、うねす)
出汁、水菜、葱、エリンギ、木綿豆腐、油揚げ、香味油、柚子胡椒、和芥子
※二人前ですが三人から四人でも美味しく頂けました。
(水菜を足すと更にボリューム出ます。)

＊築地　魚政
住所
東京都中央区築地4-10-8
電話番号
03-6264-0950
営業時間
10時〜17時

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