kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1975
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#栃木 #小田林
【YOKOKURA STOREHOUSE】
• 味玉 昆布水つけ麺 ちょい肉増し 醤油(大) 1560円
• 昆布水つけ麺 塩 (並) 1120円
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
『しなやかでコシのある自家製麺が絶品の昆布水つけ麺』
栃木県小山市の大つけ麺博日本一のラーメン店。

小田林駅から徒歩約5分の場所にある
「YOKOKURA STOREHOUSE」さんへ！

◼️味玉 昆布水つけ麺 ちょい肉増し 醤油(大) 1560円

味玉 昆布水つけ麺 ちょい肉増しは
店内で製麺されているやや平打ちで
中細の自家製が昆布水に浸かっていて
低温調理の豚チャーシューと海苔
スライスレモンが盛られています！
醤油ベースのつけ汁は小さめに
カットした豚チャーシューとメンマ
ザク切りの長ねぎと具沢山です！

自家製麺はしなやかで強いコシがあり
昆布水のみで食べてみると小麦の風味と
昆布水の旨味も相まって、これだけで
食べ切ってしまいたい程に絶品です！

卓上には新潟の藻塩が置かれていて
藻塩の甘みすら感じるまろやかな
塩味が良く合っていて堪りません！

つけ汁はカエシのキレのある塩味と
動物系のコクのある旨味が合わさり
とてもコク深い味わいで、昆布水を
纏った麺に良く絡み美味し過ぎます！

味玉は黄身の加減と味付けが絶妙で
豚チャーシューは適度な厚みがあり
香ばしさのある味わいが堪らなく
どのトッピングも素晴らしいです！

レモンを絞って酸味を足したり
昆布水とつけ汁を合わせたりなど
味変も楽しめるのでコース料理を
食べたかのような満足感があり
本当に完成度が高過ぎる逸品です！

◼️その他・情報

住所：栃木県小山市横倉596-76

営業時間：11:00〜14:30と
18:00〜20:00の昼夜営業
定休日：木曜日
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆小山市グルメのまとめ→ #kg小山市編
◆栃木県グルメのまとめ→ #kg栃木県編
◆つけめんのまとめ→ #kgつけめん編
◆昆布水つけめんのまとめ→ #kg昆布水つけめん編
#yokokurastorehouse #ヨコクラストアハウス #昆布水つけ麺 #昆布水 #つけ麺 #つけめん #ラーメン #らーめん #栃木グルメ