stealthさんが投稿した口コミ

明石　某イタリアン
疲れた。。って時に癒しを求めこちらへ。
商店街の中にある小さなイタリアン。
お野菜をたくさん楽しめる素朴なイタリアン。
だからこそ疲れた心にも体にも
そして胃にも、優しいの。。
もちろんこちらのマウリさんからも
元気をもらえるんです。
ではではビールで弥栄。
ビールはキリンとサッポロを選べます
今日はちょっと少なめで。。

・エノトリアミックスサラダ
　新鮮な野菜にオリーブオイルと
　素朴な味付けで仕上げた定番メニュー
　バルサミコの甘みにパプリカとお茄子の
　甘みがピッタリ。そこにルッコラの苦みが
　アクセント。モリモリ食べれちゃうので
　是非頼んで頂きたい一品
・イワシのマリネ
　臭みがなく、いい意味で魚の癖がいい！！
　レモンがイワシの旨味を引き立ててくれてます
　そしてパセリのいい香りが白ワインとぴったり♡
・自家製コッパとクリームチーズのブルスケッタ
　コッパとはイタリアのサラミの種類で
　こちらのは豚の頭を使ったサラミ
　なので軟骨のコリコリに程よい脂と
　コラーゲンがたまらない
　サクッと軽いパンにコッパと
　クリームチーズが口の中でとろけます
・ブロッコリーとサルシッチャのペンネ
　サルシッチャとはイタリア語で「腸詰め」
　肉などの食材をハーブやスパイスと共に
　腸詰めにしたもので
　古代ギリシャ時代から親しまれてたんだって
　こちらのはシェフ自身が荒めにお肉をクラッシュ
　肉肉しさを味わえます。
　そのサルシッチャをほぐしパスタにしたもので
　ピリッとアテになる一品。
　ブロッコリーの旨味も引き立ちます。
　軽めの赤ワインが合う！
・エスプレッソに溺れたバニラ。
　アフォガード
　キンキンのアイスとグラスに熱々の
　エスプレッソがかかり、程よくアイスがけ、
　そして表面のエスプレッソが氷り
　たまらん食感。ほろ苦く甘い大人のデザート。

くぅ。満足満足。。
心も体も温まるナポリのマンマ料理♡
ご馳走様でした★

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