ともみんの大人旅さんが投稿した口コミ

2025年4月1日New Open
80年の歴史を誇る大野氷業の氷を使った
丹羽の黒豆自家製あんこや伊勢抹茶、
旬のフルーツを使用した贅沢なかき氷懐石店

落ち着いた木目調の店内で和の美学が生んだ至高の一杯を堪能出来ました♪

結論、人生で今まで食べた中で
1番美味しいかき氷（氷大福）でした。

■Today's menu
氷大福　赤　2400円
* 名物 丹波の黒豆餡子（若竹炭園）
* 天使のいちごの果肉蜜（ひかるのうえん）
* 手しごとあまおう盛（梶原フルーツ）
* 手しごと大福求肥・特製ミルク蜜・総密のミルクエスプーマ
一椀添え 貝の白椀
これ温かいクラムチャウダースープで胃を温めてくれるし濃厚でめっちゃ美味しかった。

とにかくふわふわで感動的。
一つ一つの素材が良いので、素材を生かした自然な旨みと甘みの奥行きのバランスが素晴らしかった。個人的には、名物 丹波の黒豆餡子（若竹炭園）と天使のいちごの果肉蜜（ひかるのうえん）が絶品すぎて悶絶級！周りを取り囲むもっちりとした自家製練乳がまさに大福を彷仏させる逸品。

イマドキの映えだけを追わない職人技のかき氷を初めて食べましたが、まさに別格。なんだったんだ...今まで食べてきたかき氷は何だったんだ？と思う程別格。懐石料理出身の職人が作るとこういう風に変化するんだ？と思わせる品。普段から美味しいものを食べてるグルメな方にこそオススメそたい、きっと食べれば納得するであろう美味しさ。

かき氷の概念を覆す、まさに【氷大福】
命名の意味は食べたら分かる筈

1つで大満足だったので次は違う味も食べてみたいのでまたリピートします♪