かずくんさんが投稿した口コミ

大阪市北区にある［なにわ麺次郎 雅］さん

2019年に近鉄難波駅構内に［なにわ麺次郎］がオープンし、瞬く間に大阪を代表する有名店の仲間入りを成し遂げた後
2021年には阪神百貨店に［なにわ麺次郎 然］として2号店を構えビブグルマンを獲得し連日行列の絶えない人気店として全国的に名の知れたお店となりましたが
この度新しくオープンを迎えたうめきたグリーンプレイスに3号店を開店‼️
［なにわ麺次郎 雅］として営業されています

店内入って左手にある券売機で事前に食券を購入するシステム

様々な支払方法やポイント付加に対応する為、自動ではなく対面での対応となっています

店内は明るく清潔感があり、カウンター席とテーブル席が用意されています
拘りの内装がめちゃくちゃオシャレです

食券を手渡し、待つ事しばしで着丼
今回注文したのはこちら👋

『特製貝だし醤油らーめん』1680円 『炙りチャーシュー丼』450円

美しいビジュアルで着丼と共に立ち上る厚みを感じさせる香りが既に旨いと訴えかけて来ます

トッピングは2種類のチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、みつ葉、揚げエシャロット、ゆず皮など
早速頂きましょう‼️

艶やかでしなやかな、つるりと喉越しの良いそのままでもしっかり風味の良い麺
スープとの絡みも秀逸です✨

生産者と共に作り上げた自社ブランドの"麺助鶏"に"比内地鶏"と"青森シャモロック"を贅沢に使った旨味の重厚感のあるスープ
立ち昇る濃厚な香り、幾重にも重なったどっしりとしたコク、長く続く余韻が堪りません😍✨✨✨

2種類の部位を使っており、ひとつはイベリコ豚のロース
しっとりと柔らかく、噛むほどに口の中に肉の旨味が広がります
もうひとつはイベリコ豚のバラ
スープの熱でじんわり溶けだす脂のコクと赤身とのバランスが絶妙
炙られている為香ばしさもあってめちゃくちゃ美味しい～😋✨✨✨

たっぷりと細かく刻まれたチャーシューが散りばめられ、まさに旨さの宝箱✨✨✨

このお値段なのにとろりと濃厚な味玉が半分載っていてサービスが過ぎますよ～🥰🥰🥰

相変わらず実力のほどを見せつけられた圧巻の旨さ
こだわりの内装、器、食材などが見事に融合して作り上げられた至高のラーメン
是非食べに行ってみて下さいね‼️

#aumoグルメ