かずくんさんが投稿した口コミ

堺市西区にある［グルテンフリーラーメン専門店 RYU-Gu 龍旗信］さん

2月1日にグランドオープンされたこちらは、堺を代表する人気店"龍旗信"さんの新店舗
駐車場が併設されているため、車でのアクセスも便利です🚗

閉店間際にお伺いした事もありスムーズに入店
お店に入ると右手にある券売機で事前に食券を購入するシステム✨

店内は横並びのカウンター席となっています
店主の松原さんが笑顔で出迎えて下さいました😊

オープン当日は『鶏塩ラーメンDX』を頂いたので別のメニューにしてみました
今回注文したのはこちら👋

『肉担々麺』1400円

美しく盛り付けられた丼には様々なトッピングが
2種類のチャーシュー、肉ミンチ、メンマ、白髪ねぎ、みつ葉など
早速頂きましょう‼️

米粉を使った自家製の平打ち麺はつるりと喉越し良く、モチモチッとした独特の食感
麺量もしっかりあって食べ応えもあります✨

鶏白湯のスープに胡麻ペーストや辣油が入り、トロリとした粘度があります
濃厚なコクと胡麻の風味と後から押し寄せるピリ辛感が絶妙なバランスでめっちゃ美味しい😍💕💕

部位の違うチャーシューが2種類入ってます
しっとりした食感でとても柔らかく、肉の旨味が存分に味わえます

『鶏の唐揚げ』五個 600円

米粉を使った衣がカリッと香ばしく仕上げられており、鶏肉はめっちゃジューシー
口当たりが軽いので全然もたれないんですよね～😋

『塩ラーメンDX』1500円

こちらは同行者が注文した塩ラーメンDX
鶏塩との違いはチャーシューが豚肉になっています
さすが安定の美味しさ👍

『追い鰹醤油ラーメン』

こちらは3月限定で提供される追い鰹醤油ラーメン
着丼と共に鰹の香りがふわりと漂って来ます🥰

程よい酸味とまろやかな醤油感に、しっかりと鰹の風味が主張しているスープ
鰹の香りが余韻まで長く続いて非常に満足度の高い一杯🍜

堺生まれのの龍旗信さんがパワーアップして地元に戻ってきた‼️と話題のこちら

店主の松原さんがグルテンフリーと言う新たなジャンルに挑戦しながらも着実にお客さんを引き付ける安定の美味しさが人気の証

是非絶品のグルテンフリーラーメンを召し上がってみて下さいね‼️

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

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