かずくんさんが投稿した口コミ

大阪市淀川区にある［麺処 飯田家］さん

JR塚本駅からほど近い淀川通に面したロードサイドにあり、連日多くのお客さんで賑わう人気のお店

この日もお店に到着すると既に満席となっており外待ちと大盛況、席が空いて案内されるまで少し待ってから入店しました✨

店内はカウンター席とテーブル席が用意されています
カウンター席右端に着席し、メニューをじっくり見るまでもなく
選択したのはアナウンス時からめっちゃ気になっていた期間、数量限定のこちら👋

『牛タンミキュイステーキとラグーシチューつけ麺』1330円
『絶品牛タンミキュイステーキ厚切り』トッピング 650円

着丼とともに漂う濃厚な香りが、既に旨いと脳内で歓喜してます
早速頂きましょう‼️

まずは麺をそのまま食べてみます
つるりと喉越しの良いモッチリとした食感の全粒粉入りの平打ち麺
麺自体の風味も良くとても美味しいですね😋

なんと仕込みに4日も掛かるこちらのつけ汁と言うかラグーシチュー

牛の旨味と鶏白湯の旨味が合わさって、こっくりとした極濃で重厚なお味が堪りません😍💕

そのままでも勿論美味しいんですけど、麺が絡むとまた格別ですね～✨✨✨

お肉も口に入れるとホロリと崩れるほど柔らかく煮込まれていて、美味し過ぎて思わず笑みがこぼれます😊

トッピング必須の牛タンミキュイステーキ
絶妙な火入れ加減で、肉厚なのにしっとり柔らかくて簡単に噛み切れちゃいます✨✨
牛タンの旨味が口いっぱいに広がって至福のひと時を感じられてもう最高‼️

付け合わせのお野菜もロマネスコやニンジン、インカのめざめなど絶品の拘り食材が使われていて贅沢の極みですね～😋✨✨✨

イタリア料理やフランス料理のお店で長く修業をして来られた飯田店主が提供する独創的な一杯

とってもとっても美味しかったです
ご馳走様でした。

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麺処 飯田家
📍大阪市淀川区塚本2-13-18

【営業時間】
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
水曜定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。
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