じゅりぽんさんが投稿した口コミ

今半の並びにある、浜町漬と珍味の店。
森下に本店、直売店があるんですね、、、
いつも、ここの前を通っていて、
普段は平日だから、平日切り落とし、、、
とか、確か売ってたはず。

今半には、毎回寄り、買い物してて
この日はもぅ自宅に帰るだけといぅところ
今回、土日祝で前を通りかかり、
道にある看板に目がいき、入店
といぅか、お店外にある
冷凍庫から、ビニール袋に入ったこの
商品を、セルフでとり、中に入ってお会計。

自宅用に
土日祝日限定 4種6切 ¥1,458 を購入

⚠現金のみの支払い。

サバ、
銀鮭、
銀ダラ
イカ
の、６枚がパウチに入ったセットです。
かなりお買い得かと思います。

江戸の昔から親しまれてきた
「江戸甘味噌」の風味により、
魚介の旨みを一層引き立てました
とのこと。

発酵食品の甘酒(こうじ調味料)・みりん・魚醤などに
甘さをまろやかにするりんご果汁を加えた
浜の院特製の調味液に魚介を3日間漬けこみ
やさしいお味に仕上げられている。

この調味液につけることで
魚介の余分な水分を抜き取り、
加工後の味の変化を抑えることができるそう

HPより。

しばらく日持ちがするので
魚料理のストックには良いかと。