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#鳥焼き小花#鳥料理
恵比寿ガーデンプレイス近くにある串に刺さない炭火網焼き方式で鳥焼きを提供するお店。
18品ほどのおまかせコースのみですが部位ごとの素材を
生かしてこんなにアレンジできるのかと思うくらい様々な
アングルの鶏料理がいただけます♪
①「薬研軟骨」はインパクトあって山椒など軟骨スパイス
焼きがご飯と美味しくいただける一品！
②③「鶏むね肉の自家製ガリ海苔巻き」は目の前で巻いて
くれてお寿司感覚で楽しめました！
④「ブロッコリーの炙り焼き極み卵ソース」は香ばしい
ブロッコリーと濃厚な卵ソースの相性が抜群‼︎
⑤「岩手鴨のロース」はジューシーで秀逸の一品
⑥鳥だしふっくら巻き玉子⑦つくね最中　出色の一品
⑧鳥焼ぬた⑨鳥だしお茶漬け⑩かき氷