Rei Ouchiさんが投稿した口コミ

《ラーメン巌哲》【閉店予定】
@早稲田
★☆☆
予約不可、カウンター席のみ、各種決済可、禁煙

マルチョウそば 1,900円

体調：ひどい花粉症

マルチョウそばは、鮪塩を作った人と同じ人が作ったとは思えないくらい、180度違う感じでした。
トッピングが見えないほど濃い色のスープは、動物性の出汁が効いていて胡椒もがっつり。
東大阪風の中華そばらしいです。
「マルチョウそば」という名称から、ホルモンラーメンな感じを想像していたのですがそうでも無く、他の肉の存在感や中華そば感もちゃんとあり、さすがのバランス。
麺も、中太の存在感のある麺で、パンチのあるスープとの相性も良かったです。
ラーメン巌哲の最大のポイントはバランスかも知れないです。
結論、めちゃくちゃ美味しかったです。