かずくんさんが投稿した口コミ

大阪市淀川区にある［元祖白飯系ラーメン 夜郎時代］さん

明るく目立つ黄色いテントが目印です✨

3月13日にオープンされるこちらのお店
先日レセプションに参加させて頂きました😊

店内はL字のカウンター席8席となっています
メニューは潔く1種類ですので迷う事はありません
今回注文したのはこちら👋

『ラーメン』950円 ライス無料（おかわり一杯も無料）

なんと夜郎時代さん、このご時世にごはんがお代わり一杯を含めて無料でついて来る太っ腹なサービス精神🥰

注文が入るたびに中華鍋でたぷりのもやしとニラを炒め、ラーメンに盛り付けてくれます
そこにチャーシュー、卵黄、背脂、刻みニンニクなどをトッピング

漆黒のスープから立ち上る醤油の香りがそそりますね～
早速頂きましょう‼️

もっちりとしたコシのある歯応えで、スープとの絡みも良い自家製麺
お店とは違う場所で製麺しているそう✨

提供前にニンニクの有り無しを聞いてくれますが、キリッと主張する醤油感が絶妙なスープはキレとコクが存分に感じられ
ニンニクのパンチと背脂のコクが合わさってガツンと旨味が押し寄せて来ます😋

箸で持ち上げようとするとホロリと崩れるほど柔らかく仕上げられた肉厚のチャーシュー
脂身と赤身のバランスも秀逸でめっちゃ美味しい😍

卓上には自家製のにんにく醤油漬けとマヨネーズが設置されていて、ご飯にのせて食べてとアナウンスされているので実践‼️

残しておいたチャーシューと卵黄、にんにく醤油漬けを載せマヨネーズをあしらって
スープを回しかけて食べてみました
いや～　コレめちゃくちゃ美味しい😋✨✨

ニンニクの風味がご飯にめっちゃ合いますよね～
まさに白飯泥棒🍚🍚🍚

店主の佐々木さんは"人類みな麺類"系列のお店で修業を積まれ、この地に独立なさいました

修業時代の経験を活かして、お店が落ち着けば今後は限定などもやって行きたいとの事
若い世代のパワーをひしひしと感じるボリューム満点のラーメン、是非召し上がってみて下さいね‼️

オープン記念キャンペーンとして3月13日(木)~3月15日(土)の期間ラーメン一杯500円で提供されるとの事ですよ～

帰り際にご挨拶させて頂いて、NO NOODLE, NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

#aumoグルメ