さくらいまさゆきさんが投稿した口コミ
Parfait tokidoki(パフェ トキドキ)
山梨の韮崎にあるParfait tokidoki。事前予約だけでパフェが完売していることが多いので事前にお取り置きをされるのが良いです。
6/29から始まった新メニューの白桃・白餡・白茶のパフェ。笛吹市産の日川白鳳の白桃を贅沢に使用しています。白桃はまろやかでジューシーで糖度も高くとても甘いですね。
白茶ジュレやフロランタン、白餡ミルクアイス、ライチグミ、胡椒クランブル、白いんげん豆など独創的な食材の組み合わせ。
白桃・白茶・パクチーのソルベやパクチーが入っています。パクチーが入ったパフェは初めて食べましたが違和感なく溶け込んでいて驚きましたね。






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10ヶ月前・19 views
