さくらいまさゆきさんが投稿した口コミ

銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ バーメゾン

銀座メゾン アンリ・シャルパンティエは、銀座柳通りの一角にある歴史的建造物であるヨネイビルの1階にお店はあります。
平日にも関わらず満席でなおかつ行列ができていました。記帳をして1時間ほど待ってようやく入店です。

桃のパルフェは仕上げに目の前でフランベをしてくれます。リキュールの芳しい香りが漂うので食欲をそそります。パフェの構成は桃のコンポート、桃のソース、桃のゼリー、マスカルポーネクリーム、グレープフルーツソースなど。

桃の旨味が味わえるパフェは、甘みと酸味の緩急が楽しめるスイーツだなと思いましたね。こちらは季節限定のスイーツメニューになります。

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10ヶ月前・23 views

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