あんよさんが投稿した口コミ

豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店

別府の人気ステーキハウスと言えばここ、【豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店】さん。
ランチで予約の上、訪問。
時間通りに着くと、『ご予約の~?』と迎えてくださった。
カウンター席に通していただき、オーダー。
友人は150gのステーキランチ¥3300
私はそむりランチ¥1700
そむりランチはお店の名を冠してるから気になっていて、行ってみたらハンバーグ&エビフライ♡
お子様ランチ気分でそちらをチョイス。

撮影許可をとってキッチンの皆さんの動きを見つつ、ワクワクしながら待つ。

お肉をトリミングしたりカットしたりもカウンター席からは見えてて、飽きない。

初めに、クリーム系のスープが提供され、その後ステーキの人にはサラダ。他のランチはプレートにサラダがのっているよ。

ハンバーグも目の前で手でぱんぱん整えてから、鉄板へ...エビフライは大きくはなかったけれど2尾なのが嬉しい。

ステーキは焼き加減のお尋ねはなかったけれど、綺麗なミディアムレア。
1切れ貰ったけれど、柔らかくて美味しかった。

食後のエスプレッソはオレンジジュースor烏龍茶への変更も可能だったよ。

海外からのお客様も多く、95%は予約。
予約訪問がおすすめ。

ご馳走様でした。

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