旅とお酒とご飯smi1さんが投稿した口コミ

#函館#LaCachette#ラカシェット#貸別荘#送別会


あっという間に100投稿！
(人物多めなので写真はルームツアーで割愛、他に外にもお風呂とサウナ水風呂があります〜)


この日 3/4は、

出身は関東は千葉、こちらにきては何ヶ所目かなのか
23歳から数年シェフを務めた場所から旅立って行くこととなった彼の送別会👨‍🍳♡
函館の人は内向的で心を開かない人が多い街だけど
彼はよくよく頑張りました♡

出席者の多さは函館で頑張った証、
そして料理人としての腕はもちろん人柄だな と思いました¨̮⃝


函館の居酒屋、和食、イタリアン、フレンチ様々な年代ジャンルの料理人が、一同に集まってオールナイトで料理を振る舞い続ける🫢


師匠と呼ぶ人と(関西フレンチのドン？)と
函館の師匠と呼ぶ和食料理人も
仲良く寿司など握ったり天ぷらを揚げたり

みんな少年のようでした。
料理店にジャンルはあるけれど、そもそもそーゆうことでは無い人たち。

卸の様々な業者の方もいて、生産者の顔が見える料理会にもなっていました¨̮⃝

彼がフランスでブラッシュアップした事をまたどこに根付かせるのかはわかりませんが、今後が楽しみです♡

いつかまた会えるよね〜🇫🇷✨️


そしてこの素敵な貸し別荘がスポット登録されていないなんて……！オーナーもとても素敵な方です！
編集部さん早急にお願いいたします。