ひぃさんが投稿した口コミ

創業100年あまりの老舗の菓子店「金作屋」
岩見沢市の住宅街に店舗があります。

金作屋といえば「こぶし」
札幌住みでも存在は知っていました。
切り株のような筒型のバームクーヘンの中に粒あんがみっちり詰まったお菓子。
昔から空知の人に愛されているお菓子なんだろうなぁと思っています。
甘さも程よくて美味しいのです😋
材料もシンプルで、賞味期限も1週間弱。
おみやげにも最適です。

家族が練切好きなので、季節の上生菓子「福寿草」も買ってみました。
抹茶を併せたいところですが、コーヒーと一緒に和洋折衷で☕️
苦味と甘みのコラボは素晴らしかったようです✨️
生菓子は季節のものをモチーフにしているのでまだまだ寒いけど、春の気持ちになりました🌷