旅とお酒とご飯smi1さんが投稿した口コミ

#函館#ルアン#NIPPONIAHOTEL函館港町#誕生日ディナー


函館のこのNIPPONIA HOTELのシェフが就任した時、
まだまだ可愛らしい23歳だった彼が3年半ほどでしょうか、すっかり大人になってしまいこの春今度はとうとう函館を離れ渡仏するとのこと……！

恐らくお店に行けるタイミングは最後だろうとひとりで予約していたら、共通の良くして頂いているご夫婦とご一緒できることに。


フレンチの難しい事は正直わかりませんが、
しっかり食べ心地を見てくれ、
会話に耳をすませ、
地元の食材を楽しく食べさせてくれます。



彼が函館の師匠と呼ぶ、その方は和食料理人ですが
ふたりの関係と、前日に観たグランメゾンパリの影響でうっかり泣くところでした🫣


いつかまた、どこかで必ず会いましょう♩


そして、この出会いのお陰で全国にある
NIPPONIA HOTELにも興味津々です⸜🙌🏻⸝