志保さんが投稿した口コミ

おそらく人生で初めて、これなら毎日食べても罪悪感がないラーメンかもと思ったほど。

ワンコ友達にとてもおいしいラーメン屋さんがある。期間限定の柑橘系の出汁もあると聞いたとき、柑橘系に弱い。私はどこどこと検索し、図々しくも予約を取っていただきました。
そこは会員制、予約制のラーメン屋さん。
この暗く、まるでバーのようなカウンター。
ずらりと並んだ食器たち。
明らかに通常のラーメン屋さんとは違う雰囲気。
予約を取ってもらい、Instagramをフォローし、DMから予約してもらったラーメン屋さん、だしの虜。
つけ麺はしょっぱいかなぁなんて思っていたのに、全然。そして薄味の方が逆にその素材の良さを引き立て合うようで。いろんな味変をし、楽しませていただきました。
一言では言い表せぬ、体に良いと胃袋が返事をするようなラーメンでした。今度は予約が必要なあったかいラーメンも食べてみたいな。塩味で。ごちそうさまでした。

オーダーしたのは梅、そして追加で海老雲呑。
海老がまるっと1つ入ったプリプリのワンタン。
昆布水のスープ、梅の出汁、柑橘系の出汁で自分で調整するのですが、本当においしかった。
お腹がいっぱいなのに、胃もたれる感覚が全くなく、低温調理で柔らかく、仕上げたチャーシューも美味しゅうございました。
次回は塩ラーメン、そして鶏そぼろご飯にします！笑。