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亀十(かめじゅう、龜十)

【 亀十 どら焼き 白・黒 】
価格 360円 賞味期限:製造日より3日間

スイーツ東京百名店2020
食べログ 3.79

浅草雷門で約90年の歴史を誇る江戸の味。

あえて焼きムラをつけた皮は、長年経験を積んだ職人にしかできない亀十の特徴ともいえる伝統の技。

一つ一つ職人さんが手作業で焼き上げ、生地は小麦粉と砂糖、水というシンプルな材料で作られおりパンケーキのようにフワフワ。

中にたっぷり詰められた餡は二種類。
粒あんは北海道十勝産の小豆をふっくらと炊き上げて、素材本来の風味を生かしてあります。
白あんは手亡豆を使ったまろやかな口当たり。 

どちらの餡もしっとり上品な甘さで、フワフワモチモチの皮とよく合います。

ショップ情報
【店舗】亀十
【住所】東京都台東区雷門2-18-11
【営業時間】10:00~20:30
【定休日】不定休
【電話】03-3841-2210

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