カチガラスさんが投稿した口コミ
2025/2/18 (水)
於 : 2025/2/12 唐津市 飴源(あめげん)さん
「器は使ってこその器」「料理はその器を作った人の格に合う物を作るべき」
その矜持が飴源さんの風格をもたらしている。
女将さん曰く『「中里太郎衛門」の窯のものを使っています。
「常使い」です。
だから欠けたりもします。それでも使っています。』
佐賀には、磁気の有田・伊万里焼に加え陶器の唐津焼がある。
一楽二萩三唐津、常使いの唐津焼をふんだんに愛でながらカモを食べた。










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