志保さんが投稿した口コミ

この夜はご近所でお祝いディナー。
東麻布にある鮨　こん藤さんでした。
先週面接した新しいお仕事の合格通知が夕方来て、偶然にも美味しいお寿司でお祝いが叶いました。

しかも自転車で5分の距離！
ジム帰りに伺い、メイクやコーデは気を使ったけど洗いざらしの髪で汗
でもそれも吹っ飛ぶ美味しさなお店で大感激。
近所の犬友達にも教えてあげよう♪


オーダーしたのは¥27500のお任せコース。
寒い日。スターターはあったまる人品。
アオサ海苔のあんかけ　茶碗蒸し
炭火で炙った金目鯛入り

器が可愛い！京都の焼き窯屋さんだそうで、もうクローズしたそう。残念…その他にも器好きにはたまらない、こだわりの器で目がハートになりました！

青森のヒラメのお造り

すっぽんと蓮根の春巻き　柚子塩
熱々！ちょっとずついただきます。
すっぽんとは！嬉しいな。

のれそれ出汁割りポン酢で
今の時期だけ。

鰆の藁焼き　地がらしで
目の前で藁に火をつけるシーンは圧巻！
香りもやはりご馳走ですね。

小さな器の盛り合わせ　これも可愛いのオンパレード。
磯つぶ貝🐚　歯応えgood.
佐島もずく 足つきの器もたまらない。
メヒカリ唐揚げ　
申し訳ございません。メヒカリは柔らかすぎて、今まで敬遠しておりましたが、こんなに香り高く唐揚げに合うものだと今知りました。旨みもあり、柔らかくしっとり美味。

加賀かぶの炊いたもの　柔らかくて、どうやって盛り付けたのか不思議な位。

ホッキ貝ぬた　獅子の器がなんとも言えない可愛さ

握り
春子(かすご)鯛　鯛の稚魚　美♡
アジ　薬味と生姜で　オブジェにしたいw.
黒むつ　炙りの香りが鼻から突き抜ける！！
島根県の赤身
大間の中トロ
熊本　天草　小肌
車海老
手巻き　酢橘　太刀魚
北海道　ばふん雲丹　甘い！！
手巻きと軍艦では海苔を変えているそう。

赤出汁
煮穴子　津島の西側のものは脂乗りも良いそう
これは九州の魚屋さんからとのこと。

晩白柚　ばんぺいゆ　白ワインベース、ブランデーのジュレ

フランス　クーベルチュール　カカオ72%のアイス
バレンタインの１週間限定で出しているそう！
水とカカオ、砂糖だけでこんなに滑らかに！

どれも素晴らしいお任せコースでした。
ハズレなしのお店って本当に激レア。また行きたいお店リストにＩＮです。
ご馳走さまでした。